元気の素は、日々のごはん

毎日の元気を支える食の話題をあれこれ

2015-11-22から1日間の記事一覧

一人ごはんでも、おかずシェアできるご縁をつなごう

一人暮らしの高齢者が低栄養になりがちなこと、またお総菜屋お弁当サービスを利用されている方が増えているのもご近所話でよく耳にします。小規模の調査ですが、一人暮らしで孤食の高齢者が栄養不足になりがちな傾向にあることが見えるデータで、興味深いで…