元気の素は、日々のごはん

毎日の元気を支える食の話題をあれこれ

2016-04-06から1日間の記事一覧

毎月31日は、「菜の日」

厚生労働省の国民健康・栄養調査によると、2014年の国民一人当たりの野菜摂取量は、1日平均292g。目標量の1日350gよりは少ない、というのは毎年のように言われていることです。 まぁ、こういう平均量は、極端に数字に引っ張られるので、しっかり食べている人…