元気の素は、日々のごはん

毎日の元気を支える食の話題をあれこれ

2017-02-13から1日間の記事一覧

山菜摘みの季節に向けて、有毒植物にご注意

立春が過ぎ、春にそろりそろりとは向かっているのでしょうが、 まだまだ大変な積雪のニュースが続いています。 食の世界では、すでに春を感じさせる食材が出回り始めました。 若ごぼうやフキ、山菜類・・・。 このところ、毎年のように、山菜摘みの時期にな…