元気の素は、日々のごはん

毎日の元気を支える食の話題をあれこれ

淡色野菜も認めてほしい

健康情報に取り上げられる野菜といえば、緑黄色野菜が多いのですが、淡色野菜もなかなかの栄養成分を含むものがいろいろとあります。

要するとに、偏らずにいろいろなものを幅広くたべることが、何よりの健康法だと思うのですが・・・・。

 

足しは、最近カリフラワーの美味しさにはまっています。ブロッコリーよりも影の薄いカリフラワーですが、カリフラワーのことをもっと知って、頼み方も知っていたたければと思います。

 

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