元気の素は、日々のごはん

毎日の元気を支える食の話題をあれこれ

2016-12-01から1ヶ月間の記事一覧

今年の冬至は、12月21日です。 冬至には、かぼちゃや小豆、ゆず風呂がつきものですが、 意外に栄養面から考えても、理にかなっています。 オールアバウトで過去に記事としてまとめていますので、よろしければお読みください。 allabout.co.jp ゆずは、美味し…

お餅を安全に食べましょう

少し前に、おにぎりを喉に詰めてなくなるという事故がありました。食品とはいえ、命に関わるということ、リスク=ゼロには決してできないものであることを、私たちはついつい忘れがちですね。 間も無く思念を迎え、いろいろと準備も忙しくなりますが、お餅も…